朴沢 広子Hiroko Hozawa

管理栄養士

生年月日:1987年10月3日
出身地:東京都
趣味:スポーツ観戦、乗馬、ジョギング

聖心女子大学卒業後予防医療の分野へ進むため、’10年慶應義塾大学大学院健康マネジメント研究科修士課程へ進学。
同大学院修士課程修了後、’14年女子栄養大学短期大学部にて栄養士を取得し、食と栄養を専門に研鑽を積む 。
特に働き盛りの勤労者への健康サポートに着目しており、博士課程にて 中小企業勤労者の健康状態、健康行動について研究を重る。
また研究の傍ら、プロスポーツや実業団の栄養指導の他、雑誌・ WEB 等の料理撮影にアシスタントとして携わる。
2017
年、管理栄養士の資格を取得。
2020
年、スポーツマネージメント博士号を取得。
十文字学園女子大学の助手を経て、現在は都内保育園の栄養管理や飲食店等の商品開発等に携わる。

オフィシャルブログ:「Eat happy, Eat healthy」