『クックパッドニュース』

（クックパッド）6月4日（金）公開
連載「お米ライターのコメバナシ」
vol.9『おいしく味わえるのはいつまで？「窒素ガス充填」されたお米を食べ比べてみた』
精米後6カ月経過した窒素ガス充填されたお米を食べてみた結果から思う、「お米の表示は、なぜ賞味期限ではなく、精米年月日なのか」という理由。