『お米偏愛主義論』

（論座）8月26日（金）公開

朝日新聞「論座」で連載中、お米ライター 柏木智帆のコラム。
VOL.3『「昔品種」の再興で日本の米食をアップグレードする』

https://webronza.asahi.com/business/articles/2022082300001.html